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部落格全站分類:心情日記
因為豬小弟說要吃牛奶小饅頭
做媽的就要試試看
這次終於做出比較像樣的饅頭
加入牛奶的饅頭比較白
注意發酵的拿捏和壓桿至光滑麵團
蒸好不馬上開蓋稍微等一下
真的會讓蒸好的饅頭好看不縮皺
如果可以不被滴下的水弄到就更好了
奶酥抹的有點太多滿出來(可以再減一點點)
下次要做多一點的大饅頭^^
材料:
中筋麵粉200g
牛奶100g
糖25g
酵母粉2g
奶酥適量
平凡ㄉ幸福~
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