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懷孕後很多事都有點慵懶
不想用分蛋法做蛋糕
在carol 家看到這食譜就想來試試
他是做蛋糕卷
我用炒鍋倒了一杯熱水
隔水打蛋糊真的很容易打發
不過我做出來的麵糊有點多
我的烤箱小
就把他分成一個小盤子和二個蛋糕模
其中一個蛋糕模我沒用好還漏出來
還好最後成果沒有差太多
下次要把烤箱再變大一點(又多了敗家的藉口)
其中平盤做出來的
偷懶抹了草莓果醬沒打鮮奶油
抹了有機草莓醬
兒子的放學點心捲
這樣就不用買外面的雞蛋糕了
另外的蛋糕就當原味吃了
底部看起來不怎麼好看><
切面圖
比我之前找的食譜做出的海綿蛋糕溼潤說
之前的吃起來會乾乾的偏甜
carol家的糖沒有加那麼重
所以甜味還能接受
而且蛋的打發沒有想像中那麼難
所以要動手做才會知道問題
壓下去也是會再回彈的蛋糕體
老公和小孩都很捧場~真開心！
有空再來做一個。
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