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今天一大早起床趕著煮早餐給豬小弟吃

洗要帶去學校的碗

因為平常都吃土司

想說今天要改換口味做蛋餅

沒皮就上網找到了格友angela的食譜

 

蛋餅皮粉漿:

材料:

高筋麵粉 45g        太白粉 10g        鹽少許        水90cc

我還有再加一些蔥花在麵糊裡

這口感和我之前做的不一樣

比較Q軟

皮做好後打個蛋花煎一煎就好了

豬小弟很愛說

而且很簡單晚點要再多做些皮放著

 

…番外記…

因為前一晚太晚睡

早上爬起來就昏昏的

做早餐時間比較趕

結果煮好急忙拿給豬小弟吃

忘了把火關掉

 

因為這樣鍋子空燒

結果整個房間都瀰漫著難聞的氣味

還好離開沒有很久就發現

老公趕緊把火關掉

才沒發生其他事

 

我要再更小心一點

早點睡才不會精神不繼

發生危險的意外

 

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    ㄚ肥 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()