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今天一大早起床趕著煮早餐給豬小弟吃
洗要帶去學校的碗
因為平常都吃土司
想說今天要改換口味做蛋餅
沒皮就上網找到了格友angela的食譜
蛋餅皮粉漿:
材料:
高筋麵粉 45g 太白粉 10g 鹽少許 水90cc
我還有再加一些蔥花在麵糊裡
這口感和我之前做的不一樣
比較Q軟
皮做好後打個蛋花煎一煎就好了
豬小弟很愛說
而且很簡單晚點要再多做些皮放著
…番外記…
因為前一晚太晚睡
早上爬起來就昏昏的
做早餐時間比較趕
結果煮好急忙拿給豬小弟吃
忘了把火關掉
因為這樣鍋子空燒
結果整個房間都瀰漫著難聞的氣味
還好離開沒有很久就發現
老公趕緊把火關掉
才沒發生其他事
我要再更小心一點
早點睡才不會精神不繼
發生危險的意外
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