奶酥饅頭  

因為豬小弟說要吃牛奶小饅頭

做媽的就要試試看

這次終於做出比較像樣的饅頭

加入牛奶的饅頭比較白

注意發酵的拿捏和壓桿至光滑麵團

蒸好不馬上開蓋稍微等一下

真的會讓蒸好的饅頭好看不縮皺

如果可以不被滴下的水弄到就更好了

奶酥抹的有點太多滿出來(可以再減一點點)

下次要做多一點的大饅頭^^

 

材料:

中筋麵粉200g

牛奶100g

糖25g

酵母粉2g

奶酥適量

        

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ㄚ肥

平凡ㄉ幸福~

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  • rubycheerup
  • 我要吃我要吃!!!我要5顆!!!!!!!!!!